南宁青秀区特调果汁冷饮培训班简介

南宁 特调果汁冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南宁特调果汁冷饮培训(南宁特调果汁冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南宁青秀区特调果汁冷饮培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

    夏季天气闷热，很多人最明显的反应就是食欲减退，喜欢靠喝冰镇饮料吃冷食来降温消暑，虽然当时感觉是凉快了，但冷饮冷食吃多了，会对身体造成不良影响。

夏天的第一杯冷饮文案？

夏天的第一杯冷饮，柠檬切片，薄荷叶洗净，百香果取出果肉。将柠檬和薄荷叶放入水壶里。再倒入百香果肉，搅拌均匀，一壶满满的维C饮就完成了。

商用冰淇淋配方及制作方法？

一、1.鸡蛋4个（只要蛋黄哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味调节）。2.把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。3.将蛋黄和白糖搅拌均匀。4.将蛋液打发成乳白色就可以了。5.将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。6.将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花汤”了）。7.将牛奶和蛋液搅拌均匀。8.将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。

二、配方淡奶油400克，炼乳100克，可可粉1小汤匙，纯牛奶50毫升做法1、打发淡奶油。提示：奶油能挂在搅拌器上就算打发好了。2、搅拌，再依次加入炼乳、纯牛奶、可可粉搅拌均匀。3、然后入冰箱冷冻1个小时，拿出来再搅拌2分钟，再放回冰箱冻5-6小时就好了。

三、自制冰淇淋完整步骤：1、蛋黄2个与白糖50g搅拌均匀；2、牛奶50g入锅煮沸，待冷却后与蛋黄搅拌均匀；3、蛋黄奶液重新倒入锅中，小火煮至浓稠；4、淡奶油200g打发；5、倒入煮好的蛋糊混合均匀，然后平均分成3分；6、其中两份分别倒入抹茶粉5g和可可粉5g，搅匀，制作成3种口味；7、转至杯中，震去起泡，然后放入冰箱冷藏2小时，美味的冰淇淋就完成了。

将柠檬洗净，从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净，柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中，加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成，每人一份。

请问癫痫病儿童是否可以吃冰糕冷饮

　　当然首先我们要保证家长不在孩子面前吃雪糕和喝饮料的毛病。试弱钱临师家中冰箱内也不存在冰糕和饮料之端我蒸批举延类的食品，这样癫痫病儿童就不会在主动要求吃这些不健康的食品，夏天包括我们成人在内，胃肠道的蠕动减慢，胃液分泌减少，都会有苦夏现象。我们要给癫痫病儿童在保证奶制品的前提下，尽量做到饮食清淡，食物多样化，比如说给孩子待希功全宗孩陆族县管妈蒸各种各样的蛋羹，熬各种各样的粥，比如说山周啊岁滑站备剂掌药大枣粥、南瓜泥粥、多宝粥(各种各样的米、豆等煮在一起)，来提高儿童癫痫病患者的进食乐趣，增附欢快胶图句积输染加各种食物的味道，扩买计父文识划系从想城总之我们在给孩子夏天做饭时尽量做到在色、香、味、型等方面变!变!变!还可以给此期错新讲研孩子添加一些益生菌来改善孩子食欲。

7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。２，榨汁机（最好是那种搅拌机）

复旦申花冰激凌机使用说明？

一、复旦申花冰激凌机是一种家用冰淇淋制作机器，使用说明如下：1. 准备食材：将需要的食材准备好，如牛奶、鲜奶油、果酱等。2. 把冷冻鼓放入冷冻室或冰箱中冷冻8小时以上。3. 将冷冻鼓取出，放到机器上。4. 将机器插电并打开电源开关。5. 将搅拌器固定到冷冻鼓上。6. 将食材和搅拌器放入冷冻鼓中。7. 关上盖子，开始搅拌。8. 等待15-30分钟左右，直到冰淇淋变得浓稠且呈现出所需口味。9. 关掉电源开关，取下搅拌器，用勺子把冰淇淋舀出来即可享用。需要注意的是，每次使用后应该将机器清洗干净并晾干，以便下次使用。同时，不要将冷冻鼓长时间放置在室温环境下，以免影响制作效果。

二、1 申花冰激凌机的使用说明很简单易懂，时间充足。2 操作界面简单，只需按照说明书上的操作流程进行即可，不需要复杂的技术知识。3 申花冰激凌机使用起来很方便快捷，可以在短时间内制作出美味的冰激凌，时间充足。另外，使用时需要备好糖、牛奶、鲜奶油等原料，以及直径不超过6厘米的小碗或者杯子，按照说明进行操作即可享受美味的手工冰激凌。

奶昔粉 奶昔粉怎么做奶昔

奶昔粉怎么做奶昔夏天来了，奶昔等冷饮不仅大人喜欢，更受小孩的喜爱。可是外面卖的奶昔很多都是加工过的，而且会加入各种其他的添加剂，所以为了宝宝的健康，妈妈最好是自己动手给宝宝做。而且做奶昔的原料也比较容易买到，那用奶昔份怎么做奶昔呢？奶昔粉怎么做奶昔奶昔伤回攻菜频大草解部的主体是糖、奶精、奶粉等，每个公司的奶昔粉兑水的比率不一样，应该根据供应商的使用说明来确定加水的量。市面上销售的奶昔粉一般以：1（奶昔粉）：选审而安势额批6（水+冰）的比率为多。所以先在沙冰机中加入1杯冰块（400CC的杯子），然后着谓位婷州合一临造皇加入大约40克奶昔粉，再加少量的饮用水。然后打开沙冰机，把冰打碎，再连续打，直到变成细腻、绵绸的状态，一杯滑爽言积职某游陈流、可口的奶昔就做成了。如果在上面增加一些巧克力粉或者水果进行装饰，效果更加。下面介绍一下草莓奶昔的做单连么却文斗极件法：原料：牛奶300ml、蛋黄2个、草莓900g、白砂糖90g、奶油300ml、薄荷适量、香草味香精适量、柠檬汁适量。1.把30ml牛奶倒进两个蛋黄里，一起搅拌，加入15g白砂糖和适量香草味的稳温据副触慢划片出香精；2.加热剩余的270ml牛奶，直到沸腾；3.把第二步骤加热的牛奶倒进第一步骤做的混合物里；4.轻轻地搅拌、加热，直到变得很浓稠。搅拌好了，盖一片防油纸在上面，放置一旁，已次怕坐调断前普使冷却；5.把草莓放入搅拌器里，加入适量柠檬汁和剩余的75g白砂糖，搅拌变成浓稠的草莓汁；6.搅拌奶油，然后加入第五步骤的输煤还副虽方总载草莓汁和第四步骤的混合物，一起搅拌；7.搅拌好后，倒入透明的杯子里，装饰一小枝的薄荷和一个小草莓，就可以了。宝宝吃冷饮对健康有哪给代标父些影响1、过量食用冰淇淋不易消化，还会降低食欲。夏天到了，不但大人爱吃冷饮，宝宝更加喜欢，但别以为偶尔纵容一下没关系，宝宝吃太多冰淇阶设罗既行独居渐淋和含糖饮料，对健康会产生不利同的影响。这些都是属于高脂来来文愿八汉法乙费肪食物，宝宝吃太多不容易消化，饮食安排不但会导致宝宝减少对正餐的食欲。2.奶昔、冰淇淋吃多，胖子更胖，瘦子越瘦。过度食用奶昔、冰淇淋对宝宝的不利影响很大，一般是胖子越吃越胖，瘦子越吃越瘦。因为胖宝宝的吸收功能比较好，而奶昔、冰淇淋中的脂肪和糖分就成为了加剧肥胖的罪魁祸首。相对于瘦小的孩子来误显料语施管细氢族冲说，因为体质都比较弱而且偏食，食用奶昔、冰淇淋过量容易使他们厌食的毛病更加变本加厉。3.奶昔、冰淇淋不能代替牛奶奶昔、冰淇淋的主业厚染信液体二免要原料虽然是牛奶，但还是难以称为固体奶，所以吃奶昔、冰淇淋并不能代替喝牛奶。此外，并非每个人都适宜别拉除劳落吃冰淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、结肠炎等患者就不适宜吃冰淇淋，肥胖者更应该选择那低热量品种的冰淇淋。除了以上几点不利影响之外，宝宝过量使用冷饮还容易患上肠套叠。因夫心措为一到夏季，很多宝宝都特别喜欢吃冷饮，大人如果不加以管制，很容易会发生危险。宝宝的肠管相比较大人的长而薄，表盾曲断载而且肠系膜松弛，固定能力又差，一旦受到冷饮刺激，很容易就会导致肠管平滑肌痉海依因云住几坏顺进挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠，肠道梗阻等而危及生命。

三、自制保健冷饮两款

我想学做冷饮开冷饮店，广东这边哪里的冷饮培训技术比较好？急！！！

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各种奶茶的制作方法1.煮好的咖啡进行冷冻.　　7.痛经：每当冰冷的饮料进入人体胃部时，女性的子宫内膜血管也会发生强烈的收缩，从而导致月经量锐减，经行不畅、血块积聚等，甚至发生闭经、痛经，严重者还会影响生育能力。

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双皮奶：　　一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）蛋清二只、白砂糖二勺　　1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可,然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。　　2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)　　3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒 4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。　　回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来　　ps:1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。　　椰汁水晶冻　　椰汁水晶冻 原料： 洋菜粉(果胶)37克、水6杯、椰浆200毫升、鲜奶120毫升、罐头水蜜桃1罐、花型饼干模1个 调味料：糖120克,盐1/3小勺 做法： 1. 洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火. 2. 水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中. 3. 将煮好的洋菜粉先预留2杯,其余的平均放入模型中. 4. 等到洋菜粉稍微凝固后,将2杯洋菜粉液将椰浆、奶水一起煮开，倒入模型中，稍凉后放入冰箱冷藏，等全部凝固后，即可食用。　　椰汁西米露　　椰汁西米露 椰汁西米露　　做法： 1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入水果，比如西瓜、芒果等。放冰箱冰镇。　　鲜奶炖木瓜　　准备时间： 10分钟　　制作时间： 20分钟　　食材： 牛奶270克，木瓜30克，枸杞少许。　　调料： 冰糖2块（15克）。　　原料采买： 选购木瓜时要选择果形饱满、无外伤的，一般木瓜的表皮出现第二个红点时是最佳的食用时间。　　做法： 1.将牛奶、木瓜、枸杞放入小碗，加入冰糖。 2.小火蒸30分钟。　　烹饪心得： 不要将蒸锅的盖子盖严，否则牛奶会结块。　　特点： 木瓜牛奶可以美容、护肤、乌发，经常食用可以使皮肤光洁、柔嫩、细腻，还可以减少皱纹，爱美的人士不要错过。木瓜牛奶最好现做现喝，如果做好后放置时间过长，木瓜中的酵素会将牛奶中的蛋白质分解，并且容易有苦味　　鸡蛋奶饮　　原料：牛奶150毫升，鸡蛋1个，香草冰淇淋球或奶油冰淇淋球1个，香草糖浆1汤匙，碎冰块少许，胡椒粉少许。　　制法：①牛奶加热灭菌后晾凉，放入电冰箱中镇凉。鸡蛋磕破后打散，②在容器中加入鸡蛋液、香草糖浆、奶油冰淇淋球、牛奶和碎冰块，用筷子或打蛋器充分搅拌抽打至有较多的泡沫，倒入高脚玻璃杯中，在液面上撒一点胡椒粉。插入饮管2根，即可饮用。　　牛奶冰淇淋　　【原料】牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。　　【制法】①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌，方法请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻，所用原料应按比例增加。 玉米粉色洁白，呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替。　　花式刨冰制作方法：　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。　　①黑珍珠雪花冰制作方法：　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。　　②草莓雪花冰制作方法：　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。　　（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）　　香蕉雪泡　　材料：新鲜香蕉1-2根 鲜牛奶 250ml 糖适量　　做法：将香蕉切成几小截放入果汁机内，然后加入牛奶，以及适量的糖一起打成泡即可。可根据个人喜好多加糖或不加糖匀可。　　另外还可以做草莓雪泡，西瓜雪泡，芒果雪泡都好吃，个人认为苹果的不怎么好吃　　至于刨冰 就要用转速在20000次/分的搅拌机才能打出那种冰，商店也有卖。　　芒果沙冰　　原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。　　做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。　　红豆冰　　原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。　　做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可　　梅子冰　　原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。　　做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。　　橘子冰　　原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。　　制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可。(如果你令有思想,可以自创)　　鸡蛋布丁　　[原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。　　[制作流程]：　　1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。　　2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。　　3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。　　焦糖布丁　　材料： 1.巧克力牛奶400CC 2.砂糖3大匙3.鸡蛋3个 4.焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热）　　做法： ①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾） ②将鸡蛋搅拌充分 ③把①到入② ④用过滤网把③过滤　　把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。　　用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。　　芒果布丁　　材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶至无小粒粒　　做法　　1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。　　2.另外两个芒果刮去皮切碎 。　　3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。　　如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。 （其他水果味都可以依次创作）　　强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。　　冷却放入冰箱2小时候即可　　这么多 应该够你吃了　　如果喜欢请采纳 谢谢

珍珠奶茶详细制作方法 一包立顿红茶 小半杯牛奶 烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠 台湾珍珠奶茶技术配方 原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。 工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 制作工具： 雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。 泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量，不要以为奶味越重越好喝。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺 用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638ml）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。 原味奶茶的制作方法 1.先将15公斤的水烧开至100度，倒入180克的茶叶，闷3-5分钟后，把茶叶捞出。 (茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右) 2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤 3.再加入1.3公斤奶精和1.4两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(1.4两咖啡粉)搅拌匀，再煮5分钟就好了，如果是冰奶茶再冷藏，热的用保温瓶 参考资料：

还有一种巧克力的.女生吃那太易长胖,还是吃水果的比较好.有易于身体健康,美容顶呱呱.说实话干吗不买啊,太麻烦拉.

二、各种水果(只要你喜欢的),把他切成一小块一小快,还要冰块绞碎,还要牛奶或酸奶都行,放在一起就行了.

三、把绿豆和白色的冰糖用火煮到绿豆碎了以后，放到冰箱里冻了冰吃，很凉快的了

四、冰+糖=甜冰块

刨冰和冰粥有什么不同？做哪个会好一些？

刨冰是提前冻好的冰块打碎了加作料。冰粥是水和作料放在一起然后在一个能冷冻的容器里边制冷边搅拌。前者制作简单，售价较低，投资小。后者稍微麻烦一点，投资高点，要用电源。

奶昔制作方法：是牛奶制成,冰与少量水的混合物体。用冰淇淋和鲜奶搅拌而成，主要用不同口味的冰淇淋来调节奶昔的滋味，也可以用新鲜水果和奶浆来搅拌制作出来。作奶昔的主要原料包括：牛奶、冰淇淋粉、冰块以及各种鲜果汁、鲜水果等，奶昔的制作方法非常简单，以下方法可供参考：1把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。雪泡制作方法：准备材料与器具：果汁奶精蜂蜜或糖浆冰块雪克杯(摇杯)1、取果汁一盎司(约25克)倒入雪克杯中。2、取奶精20克倒入雪克杯中。3、取糖浆20--30克倒入雪克杯中。4、取过滤水将雪克杯加至7分满。5、取冰块5--6颗将雪克杯加至8分满。6、盖上盖子，用力摇3—5分钟，倒入—次性杯中即可食用。冰粥制作方法：1准备好各种各样的豆类，自己喜欢吃的豆类都可以准备进去，（我就常常会放花生进去），种类越多越好。2将这些都仔洗净，放入锅中，加水，加白糖，一同煮，我用的是高压锅，比较快，而且豆子也不会开花，但是整个会松软，口感好。3将葡萄干泡入热水中，等泡大后沥干水分备用。4将水果，自己喜欢吃的就可以了，切成丁，我最喜欢吃西瓜，菠萝，所以必用，如果有菠萝的话，先把菠萝切成丁，而后记得用淡盐水浸一下，一两分钟即可，而后沥干水分，与准备好的西瓜，苹果，桃，杏，圣女果等放在一起，加水，加白糖，稍微浸泡。5将煮好的豆子盛出来，加些许白糖拌匀。煮豆的水单独盛锅，放入火上，加山楂糕，同煮，一边煮一边搅拌，煮化为止，而后勾欠，搅拌，汤汁变得浓稠为止，起锅，倒在碗中。6豆子放凉后放入冰箱冷冻室，水果沥干水分放入冷冻室，葡萄干，勾好的酸甜的汤汁放入冷藏室，顺便放一些酸奶在冷藏室，准备几个樱桃或草莓放在冷藏室。记得所有东西都一定要放凉后再放入冰箱。7二到三个小时候就可以吃了，时间短了，效果不好，时间长了，会冻成块，都不好。两三个小时候把豆子盛出一些放在玻璃碗底，上面放上水果，西瓜，菠萝，圣女果搭配颜色很好看，红黄鲜明，看了就很有食欲，而后浇汁，拿勺子舀酸甜汁浇上，浇一半即可，是暗红色的，另一半浇酸奶，白色，在酸奶上放上适量樱桃或草莓，在酸甜汁上放上葡萄干就可以了。吃起来口感很好，但不要贪吃.刨冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。①黑珍珠雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。②草莓雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）③红豆牛奶冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。（绿豆牛奶冰制作方法相同）④八宝雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。⑤相思豆冰制作方法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。

刨冰的冰如何在家自制？

制作刨冰的冰，需要准备冰块、水和糖浆。将1000毫升的凉白开或矿泉水倒入冷冻层，加入自己喜欢的饮料或冻牛奶，再放入冷冻层，待其全部冷冻变硬即可。制作水果糖浆时，可加入草莓、猕猴桃等水果，少加白糖。制作好的冰块可用菜刀切碎，铺上草莓糖浆、芒果糖浆和猕猴桃糖浆，还可点缀蜜红豆或蜂蜜。家庭版水果刨冰就做好了。

　　正在发汗的病人不论患什么病，因发热正在出汗时，均不宜食用冷饮。因为冷水进入胃中，可使体表小血管收缩，汗腺闭合，使发汗中止，对散热十分不利。体制虚寒的慢性病人脾胃功能差，常喜温畏寒，食用大量冷饮可导致病情加重。

销售雪糕冷饮需要什么证件？

健康证，一是店堂内是否悬挂营业执照和食品经营许可证；二是进口冷饮是否有中文标识标签；三是可以向经营者索票索证，如果是纯进口，经营者还需要提供报关单和检疫合格证，以确保食品来源合法。如果消费者发现食品有安全隐患，可以拨打12315举报投诉。

雪糕和冷饮有区别吗？

一、冰淇淋不是雪糕哟！冰淇淋与雪糕最大的差异是在乳脂含量上。一般来说，雪糕含量更多的是水分，带来的是冰脆化沙的口感。而冰淇淋，在乳制品—或者叫奶油，是配料当中最重要的组成之一，提供顺滑的口感。当乳脂含量低于8%的时候，吃的那叫雪糕，如果极其少、甚至没有的叫冰棍。好口感的冰淇淋乳脂含量一定不低，顶级标准冰淇淋会有16%-20%之多！怎样的冰淇淋才算好？一口顺滑的冰淇淋，离不开三大要素：冰晶，奶油，空气。另外，配料当中的糖，鸡蛋等，也是关键。

二、雪糕是冰箱冰冻的，冷饮是冷藏的。雪糕是夏天的小零食，现在种类很多，是夏天饭后甜点，解馋又清爽。但是不能多吃（特别女生），容易长肉，对身体不好。冷饮既可以是冰水也可以是冷饮料。夏天很热，特别热的时候，人是不能喝太多冷饮的，易对身体器官危害。

三、有区别，雪糕是吃的，大多是固体;而冷饮是喝的，大多是液体。

做法：

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。